Cara Membuat Sostel tanpa Cetakan

Bahan-bahan:

10 buah Sosis sapi/ayam

5 butir Telur ayam

3 sdm Wortel cincang dadu

2 batang Daun bawang rajang halus

Secukupnya Garam, kaldu bubuk dan merica bubuk

10 lembar Plastik es lilin

10 buah Tusukan sate

Langkah-Langkah:

1. Siapkan bahan

   
   

   

   
   

   
   
2. 🌯🥚CARA PERTAMA (didadar)🥚🌯 :
   1. Goreng sosis sebentar, tiriskan

   
   

   

   
   

   
   
3. 2. Kocok lepas telur, masukkan wortel, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata

   
   

   

   
   

   
   
4. 3. Oles teflon dg minyak. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan telur. Ratakan dan rapikan sisi kanan kirinya. Vy pake teflon 20 cm

   
   

   

   
   

   
   
5. 4. Letakkan sosis di sisi bawah

   
   

   

   
   

   
   
6. 5. Gulung sostel. Guling2kan smp berkulit. Angkat, tusuk dg tusukan sate dan sajikan dg saus sambal

   
   

   

   
   

   
   
7. 🥙🥚CARA KEDUA (dikukus)🥚🥙 :
   1. Kocok lepas telur, masukkan wortel, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk

   
   

   

   
   

   
   
8. 2. Simpulkan plastik pd bagian yg rapat/tdk bolong. Panaskan kukusan.

   
   

   

   
   

   
   
9. 3. Masukkan 1 sosis ke plastik, tuang adonan telur sampai sosis terendam. Ikat/simpulkan. Lakukan smp habis (Bisa jg sosis ditusuk tusukan sate dulu baru masukkan ke plastik, isi telur lalu ikat dg karet, silahkan pilih mana yg disuka saja)

   
   

   

   
   

   
   
10. 4. Setelah air mendidih kukus selama 15 menit sambil sesekali tutupnya dibuka yaa supaya plastik tidak pecah

    
    

    

    
    

    
    
11. 5. Angkat sostel dan buka plastik pelan2 jk sdh agak dingin

    
    

    

    
    

    
    
12. 6. Goreng sostel smp berkulit. Angkat tiriskan. Tusuk dg tusukan sate jk td blm pake tusukan

    
    

    

    
    

    
    
13. 7. Sajikan dg saus sambal jawara

    
    

    

    
    

    
    
14.